Из-за игнорирования норм СанПиН учебный год в Калининском районе может начаться с отравлений

Петербургское Управление Роспотребнадзора в июне провело плановую проверку
комбината питания «Альфа-Провиант», посетив цеха предприятия. Также специалисты
проверили пищеблоки ряда школ Калининского района. На днях ведомство отчиталось
о результатах инспекции.

Сотрудники РПН в ходе проверки нашли два нарушения. Первое: недовес порций в
школе № 69. Инспекторы отобрали несколько блюд из суточного меню. Как оказалось,
масса порций была значительно ниже нормы.

Второе нарушение связано непосредственно с предприятием. Специалисты РПН обнаружили
порванные москитные сетки на окнах производственных посещений. Это недопустимо,
поскольку в цеха могут попадать насекомые. Инспекторы зафиксировали оба случая и
выписали комбинату штрафы, выдав предписания об устранении нарушений.

Тем не менее есть некоторые сомнения в том, что предприятие добросовестно их
устранит. Роспотребнадзор уже проверял цеха комбината в мае текущего года.

Тогда инспекторы выдали аналогичное предписание на замену поврежденных москитных
сеток, но поставщик халатно отнесся к требованию ведомства. При этом компанию
трудно назвать бедной: годовой оборот «Альфа-Провианта» составляет около 900
миллионов рублей.

О следующей проверке объектов поставщика «Альфа-Провиант» информации пока нет.
В этой ситуации остается надеяться, что предприятие ответственно отнесется к
предписанию РПН и выполнит требования ведомства.

Источник: Петербургская газета