Директор лицея №378 Кировского района Санкт-Петербурга потребовал у комбината
«Артис-Детское питание» отстранить от работы в учреждении поваров и заведующего
производством. Причиной этому послужило негодование родителей по поводу
некачественного питания, сообщил источник в пищеблоке.
Информация о ситуации с питанием детей в лицее №378 опубликована в интернет-сообществе
«Школьный ревизорро».
Отметим, что комбинат «Артис-Детское питание» неоднократно попадал в скандалы,
связанные с качеством детского питания. Так, одним из первых случаев стала жалоба
матери одного из учеников на несоответствие блюд заявленному меню и нарушение
технологии их приготовления.
После этого один из сотрудников пищеблока отправил в группу в социальной сети
ВКонтакте «Школьный ревизорро» фотографии, сделанные якобы на территории пищеблока
лицея. На снимках запечатлены сваленные вместе остатки еды: котлеты, куски рыбы.
Как рассказал предположительный сотрудник производства, пищевые отходы были
предназначены якобы для переработки и повторной подачи.
После того, как история стала достоянием общественности, бывшие работники начали
делиться историями о работе на комбинате и на пищеблоке лицея. Пользователь Сети,
назвавшийся бывшим поваром пищеблока, рассказал о недобросовестной работе
заведующего производством в столовой лицея № 378.
По его словам, блюда готовят из остатков, потому что заведующий якобы «присваивает»
мясо. Стало известно, что в феврале 2021 года родители лицеистов уже писали
коллективную жалобу на неудовлетворительную работу столовой.
Собеседник «Школьного ревизорро»также надеется, что заведующий производством
не перейдёт работать в другую «большую» школу.
Помимо этого, экс-сотрудник рассказал о прокурорских проверках в пищеблоке.
Правда, пока что эта информация не получила официального подтверждения.
Отметим, что несколько бывших сотрудников «Артис» уже рассказывали о
специфической работе комбината.
«Артис-Детское питание» довольно часто упоминается в СМИ. Одной из причин
стал серьёзный скандал в школе №93 Пушкинского района.Учащиеся и родители
пожаловались на то, что их хотели накормить запеканкой сомнительного качества,
а в поданном одному из учеников борще плавал «сырой» кусок мяса.
Источник материала: LIVE24
Опубликовано: 24.05.2021 в 23:10
