В Сети ежедневно появляются претензии от родителей, недовольных тем, как кормят
их детей в детских садах. В основном они жалуются на некачественные продукты,
урезанные порции, антисанитарию на пищеблоке, случаи с отравлениями и прочее.
Ранее журналисты отмечали, что следить за организацией питания в дошкольных
учреждениях куда тяжелее, нежели в школах. Все из-за того, что дети ввиду возраста
просто не в состоянии оценить, насколько качественные блюда им подают на завтрак и
обед. Также в прессе обращали внимание, что мало у кого из воспитанников детских
садов есть телефон с камерой, на которую они могли бы зафиксировать нарушения.
По этой причине эксперты даже выступали с предложением поставить камеры
видеонаблюдения в столовых детских садов. На данный момент инициатива
находится на стадии рассмотрения.
Родители также негативно высказываются о цене питания. Так, некая Ксения недавно
обратила внимание, что стоимость растет, а вот из меню, наоборот, пропадают некоторые
позиции. Также она отметила, что порой детям подают испорченные продукты, в частности,
тухлые яйца, просроченный сыр и прочее. У женщины сложилось впечатление, что в детские
сады привозят продукты, которые не удалось продать в супермаркетах.
Негативная ситуация на рынке соцпитания Петербурга сложилась по вине частных
комбинатов. Ради победы на торгах они сильно занижают начальную максимальную
цену контракта (НМЦК). Из-за этого в будущем им приходится сильно экономить
на качестве продукции, поставляемой в школы и детские сады города.
В качестве примера можно привести «Артис-детское питание». За счет демпинга НМЦК
почти на 40% комбинат выиграл тендер на 42 млн рублей на обслуживание всех школ
Колпинского района. Позже выяснилось, что для выполнения условий соглашения
пищевик занизил энергетическую ценность блюд. В итоге на предприятие стало
поступать гораздо больше жалоб, нежели раньше.
Помимо «Артис-детское питание» есть и другие поставщики, которые также прибегают
к демпингу на торгах. В частности, так поступает ООО «Серна». Таким образом компания
заполучила два госконтракта на поставку питания в школы Калининского района, выиграв
у «Артиса». В первом случае пищевик снизил НМЦК на 67%, а во втором – на 57%.
Все это указывает на то, что правила проведения госзакупок нуждаются в корректировке,
чтобы на первый план выходила не цена, а качество предоставляемых услуг. Ранее с
такой инициативой выступала депутат петербургского ЗакСа Оксана Дмитриева. Также
необходимо, чтобы в случае выявления некачественной продукции в дошкольных
учреждениях надзорные ведомства более внимательно следили за ситуацией.
Источник материла: Peterburg News
Опубликовано: 09.05.2021 в 12:48
