В общественной организации «За безопасное детство» обратили внимание на проблемы
качества питания в образовательных учреждениях. Ее активист из Тюмени Андрей
Крамарский предложил установить в столовых школ и детсадов камеры с онлайн-доступом
для родителей, так как именно они являются заказчиками услуги поставки продовольствия
на столы их детей.
По словам эксперта, взрослые имеют право в любое время убедиться, что их ребенок
питается вкусно и безопасно. Он предложил внести в закон об образовании ряд поправок,
полностью исключающих аутсорсинг, и передать функции приготовления горячих завтраков
и обедов для детей образовательным учреждениям. Для этого может потребоваться создание
специальной должности.
«Нормативным правовым актом закрепить с 01.09.2021 года обязанность директора школы
создать в школе родительскую комиссию по контролю питания с количеством членов в
пропорции не менее один класс — один родитель», — предложил Крамарский.
Члены родительской комиссии должны получить право беспрепятственно попадать
в столовые, заключил общественник.
Ранее депутат петербургского парламента Алексей Цивилев заявил о важности
внедрения мобильных лабораторий для проверки качества блюд в школах и детских
садах. Эта инициатива поможет сократить частоту отравлений в образовательных
учреждениях. Отдельное внимание народный избранник обратил на важность контроля
со стороны родителей. Предложение Цивилева в Петербурге пока не используют.
В последнее время большое число жалоб поступает на крупный комбинат «Артис-Детское
питание». Благодаря сильному занижению начальной максимальной стоимости контракта
(НМЦК) компании удалось выиграть конкурсы на обслуживание всех детских садов и школ
Колпинского района. Уровень оказываемых производством услуг пришелся не по вкусу
родителям, чьи дети теперь получают провизию от этого поставщика, но их жалобы
игнорируют. В школе № 93 Пушкинского района в одном случае ребенок обнаружил в
тарелке с супом «сырой кусок курицы», в другом – детям на завтрак подали плохо
пахнущую запеканку. Бывший сотрудник «Артиса» также подтверждал факты нарушений
на комбинате.
Предложение общественной организации «За безопасное детство» могло бы способствовать
улучшению качества блюд в образовательных учреждениях не только Тюмени,
но и Петербурга.
