Петербургский Роспотребнадзор под руководством Наталии Башкетовой все чаще обвиняют
в необоснованных проверках и штрафах. Показательной для бизнеса стал скандал с
«КСП Красносельского района», который пытались незаконно закрыть.
Напомним, сначала на предприятии участились проверки. Сотрудники ведомства приезжали
на комбинат почти каждый день. Для проведения одной из таких проверок инспекторов
перебросили из другого района в срочном порядке. После этого Роспотребнадзор
постановил закрыть комбинат питания, но суд заявил о нарушениях в оформлении
ведомством протокола. Сейчас предприятие работает в обычном режиме.
По словам директора комбината Ростислава Савинова, на КСП оказывалось сильное
давление. Вероятно, причина в личных интересах Башкетовой, которую журналисты
связывают с главой Фрунзенского района Константином Серовым. По данным СМИ, сам
он курирует работу «ТЗБ «Петроградская» — одного из комбинатов питания Петербурга,
где санитарное ведомство проверки почти не проводит.
Жалуются на Роспотребнадзор и петербургские рестораторы. По словам Владимира
Постниченко, совладельца пабов KwakInn, мер противодействия Роспотребнадзору нет.
Разве что идти в суд, но никто не гарантирует победу в таких делах. Зато у ведомства
появится больше причин проверять заведение, которое пошло судебным путем.
«Это все индивидуально, каждый случай уникальный, поэтому я не могу дать универсальный
совет. К примеру, если говорить в правовых рамках, нужно идти в суд, но я не могу
такого сказать. Люди пойдут в суд и не выиграют», — заявил Постниченко.
Владелец ресторана Animals Осип Фрумкин, наоборот, считает, что с Роспотребнадзором
нужно судится, потому что других рычагов против ведомства нет. Он также посоветовал
не бояться судов.
Руководитель «Конторы» Станислав Федулин назвал нормы Роспотребнадзора устаревшими,
поэтому зачастую, по его словам, все «доходит до маразма». Например, сотрудник
ведомства проверят вентиляцию, и она хорошо работает, но сделана не по нормам
Роспотребнадзора.
«Вы сами понимаете, как это все работает. Это порой до маразма доходит.
И как с этим работать? – Никак», — подытожил он.
Артем Виноградов, основатель ресторана «Издательство. Wine Garden», также уверен,
что противостоять ведомству сложно. Сотрудники Роспотребнадзора найдут основания
для закрытия заведения, даже не дойдя до кухни.
«С Роспотребнадзором очень сложно тягаться. Докопаться можно практически до любого
ресторана, кафе, общепита. То есть они могут начать даже с входной группы – неправильно
мусорный бак оформлен, неправильно ведется прием товара, неправильно установлены весы,
нету подставок для чего-нибудь, они даже до кухни не дойдут, а уже найдут основания
для приостановки работы», — рассказал он.
Коронавирусная ситуация добавила рестораторам сложностей. Какое-то время заведения
были закрыты, а потом начались частые проверки санитарного ведомства. Даже если
инспекторы не выявляли «коронавирусных нарушений», они находят другие причины
для штрафов.
После скандалов с упоминанием Роспотребнадзора журналисты заинтересовались личностью
главы петербургского отделения ведомства Наталией Башкетовой. Оказалось, что она
владеет дорогостоящей недвижимостью.
Также о работе ведомства рассказал бывший сотрудник. Он дал понять, что в
Роспотребнадзоре процветает коррупция, и Башкетова лично руководит многими
процессами. Насколько верна эта информация, журналисты утверждать не берутся.
